
蔬菜上的吊絲高手──小菜蛾
剛買回來的新鮮花椰菜,有時會發現裡頭爬著綠色、小小的菜蟲。不只如此,菜蟲的成蟲偶爾也會露面,可能就在家庭主婦切菜之際,突然活生生的從食材裡飛了出來。不過,以上遭遇或許多數人都還能接受,大家比較不願見到的,想必莫過於當食材已下鍋,熟透了的蟲子才赫然浮現,若餐飲業發生這種事情,甚至還會引起消費者與餐廳業者間糾紛呢!曾經看過一則新聞,一間連鎖餐飲店的火鍋湯頭裡發現了數隻綠色的菜蟲,讓顧客差點一口吞下肚(說不定已吞下若干),緊接著鏡頭拍到了引起問題的食材,原來是花椰菜!這些到底是什麼蟲呢?其實,會啃食花椰菜的昆蟲頗多,但多半被人們發現的是紋白蝶和小菜蛾的幼蟲,兩者都以十字花科的植物為食,並且有著碧綠的體色和肥短的身軀,所以經常被誤認為是同一種菜蟲。紋白蝶喜歡在公園草皮或是菜園活動,翩翩飛舞,是廣為人知的菜蟲,但是外型不起眼的小菜蛾,人們太不熟悉,也就以為牠的危害不是那麼大。然而,以我自己的經驗來說
