
麥當勞攜手阿里山部落 推出全台唯一獲雨林聯盟認證本土咖啡
麥當勞昨(2日)宣布,11月9日起將於全台麥當勞McCafé推出限量新品「阿里山雲霧單品咖啡」,採用來自嘉義阿里山「優遊吧斯」咖啡莊園的咖啡豆,同時也是目前台灣本產咖啡豆中唯一獲「雨林聯盟」認證通過(Rainforest Alliance Certified)。為了取得認證必須將農事管理數據化,然而早年咖啡種植多仰賴農民慣行經驗,帶來不小挑戰。此外,麥當勞與優遊吧斯也透過契作方式,有效促進產區團結,更帶動部落青年留鄉發展。台灣麥當勞攜手阿里山咖啡莊園 首推全台唯一本產雨林聯盟認證咖啡豆 自2019年起,麥當勞就停止採購破壞雨林及不當農業開墾耕地所種植的作物,並陸續在McCafé採用來自巴西、哥倫比亞及宏都拉斯三大產區的雨林聯盟認證咖啡豆,目前已達成100%全面使用雨林聯盟認證咖啡豆的目標。麥當勞近日宣布與嘉義阿里山優遊吧斯的咖啡莊園合作,成功栽種出台灣唯一符合國際環保組織「雨林聯盟」認證的










